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近年来，袁州区深入贯彻江西省政府关于推进家禽产业高质量发展的实施意见，紧扣生态发展、绿色养殖思路，积极调优结构促发展，力争项目补短板，努力打造肉禽产业全链条。　　调优结构促发展。为缓解生猪养殖面临的环保压力，袁州区在稳定生猪产能的基础上，积极调整畜牧业结构，大力发展肉禽产业。2022年全年，袁州区家禽出笼606.46万羽，同比增长81.97%，其中鸡出笼537.59万羽，全年禽肉产量0.97万吨。袁州区洪塘镇为养鸡大镇，近年来，该镇与湖南湘成牧业有限公司合作，公司为养殖户提供鸡苗、技术服务、饲料、肉鸡回收等，养殖户只要提供养殖场地及养殖工作人员，极大提高了养殖户的抗风险能力。洪塘镇与该公司合作以来共建成21家肉鸡养殖场，年出笼可达400万羽以上，为全区肉禽产业发展奠定了坚实基础。　　力争项目补短板。近年来，袁州区虽已初步形成完善的肉鸡养殖产业，且产业经营规模不断壮大，但肉禽产业链条需拓展完善、产业发展资金压力较大等问题也日益突出，为突破袁州区肉禽产业发展瓶颈，补足短板，根据《江西省农业农村厅关于做好2023年优势特色产业集群相关工作的通知》文件精神，袁州区积极与省畜牧局对接、争取，2023年被列为江西省麻鸡黄鸡产业集群项目实施县区之一。依托该产业集群项目，袁州区坚持以市场需求为导向，以农业产业化龙头企业为领军力量，加快提升生产线、创新生产工艺、升级设施装备，全面提升加工技术水平、装备水平和管理水平。“十四五”期末，全区肉禽出笼将突破1000万羽，形成集种鸡良种繁育、幼鸡育雏、肉鸡养殖、饲料生产、禽类屠宰、仓储、冷链物流、和禽肉深加工等肉禽全产业链条。